Existenzgründung in der Gastronomie

Neben der „gastronomischen Idee“ ist zu prüfen, ob Ihre Ziele wirtschaftlich tragbar sind, Ihre vertraglichen Regelungen (z.B. des Pachtvertrages) ausgewogen sind und wie Sie am besten unternehmerisch starten können.

Durch eine detaillierte Beratung gewinnen Sie den klaren Blick für "das Realisierbare" und Sicherheit, insbesondere für die erste Zeit Ihrer Unternehmertätigkeit. Mit Ihnen gemeinsam erarbeitet DIEHOGA Denkfabrik Ι Hotelberatung & Hotelsachverständige [mehr] ein nachhaltig tragfähiges Unternehmenskonzept unter Berücksichtigung der geplanten Entwicklung von Umsatz, Kosten und Gewinn. Wesentliche Tätigkeiten sind:

  • Anfertigung von Standort-, Markt- und Wettbewerbsanalysen
  • Erarbeitung von Unternehmensbewertungen & Wirtschaftlichkeitsrechnungen
  • Fertigung von Investitionsplänen und Investitionsrechnungen
  • Hilfe bei der Beantragung von Zuschüssen und Fördermitteln
  • Erarbeitung von Betriebs- und Marketingkonzepten
  • Erstellung und Umsetzung von Personal- und Organisationsplänen
  • Planung und Unterstützung in der Eröffnungsphas
   

„Kein junges Unternehmen schreibt in den ersten vier Jahren schwarze Zahlen. Noch nicht einmal Mozart - er hat erst mit vier Jahren angefangen, schwarz auf weiß Noten zu schreiben.“

Peter F. Drucker